第5章 (第4/6页)
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他在用内力感知并微调着甑内的温度与蒸汽的分布!确保每一粒粮食都受热均匀,达到最佳的糊化状态,既不能夹生,也不能过烂。这需要对火候和内力有着妙到毫巅的控制力。淡淡的粮食甜香开始从木甑的缝隙中弥漫出来,越来越浓郁。
蒸好的粮食被摊晾在洗净的竹席上,热气腾腾。李太玄将精心配制的酒曲粉末均匀地拌入温热的粮食中。当酒曲融入粮食的刹那,他双手虚按在粮食上方,掌心微吐,一股精纯温和、蕴含着勃勃生机的太玄经内力如同春风化雨般笼罩而下。这股内力并非强行催化,而是如同最精妙的引子,瞬间激活了酒曲中沉睡的菌群,并引导它们以最完美、最活跃的状态融入粮食的每一个角落,建立起最和谐的发酵环境。
拌好曲的粮食被小心地装入几个干净的陶坛中,压实,封上油纸和泥封。李太玄将酒坛搬到后院最阴凉通风的角落,那里早已被他清理干净。
“剩下的,就交给时间了。”他拍了拍酒坛,脸上露出一丝满意的神色。
日子在等待中悄然滑过。李太玄的医馆依旧开门接诊。他严格执行着“贫者分文不取,富者酌情收取,名人天价诊金”的原则。或为咳嗽不止的老妪施针,或为扭伤脚踝的樵夫敷上自制的活血膏,或开出一张张药到病除的方子。他的名声在七侠镇愈发响亮,“李神医”三个字成了“活菩萨”之外,更添一份深不可测的敬畏。
三天后的黄昏,夕阳熔金。
李太玄正在前铺为一个风寒入体的孩童诊脉,指尖搭在细小的手腕上,一丝温和的内力悄然探查着。突然,他鼻翼微微翕动了一下。
一股难以言喻的奇异香气,如同初春解冻的山涧,带着清冽的甘甜;又似深秋熟透的百果,蕴含着馥郁的醇厚;更夹杂着一缕若有若无的药草芬芳,清雅提神。这香气并非浓烈扑鼻,而是极其幽微、极其纯净,丝丝缕缕,顽强地穿透了医馆内浓重的药味,悄然弥漫开来。
它来自后院!