第65章 拒绝邀请 (第6/7页)
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“我支持你。”顾琰说,“接下来,咱们需要更详细地规划。选址、资金筹措、人员招聘、菜品定位、营销策略…每一步都不能马虎。”
苏夏点了点头。这次市里考察,让她看到了巨大的差距,也感受到了沉重的压力,但同时也激发了她更强的斗志。她知道,自己还有很多东西要学,还有很长的路要走。
“顾大哥,你说得对。”苏夏说,“咱们回去就制定详细的计划。首先,得解决食材供应的问题,这是咱们的核心竞争力。然后,得想办法筹措资金,开一家市里的分店,可不是小钱。”
顾琰说,“重要的是,你要建立起一套能够复制的、标准化的运营体系。市里的分店不可能完全照搬镇上的模式。”
“我明白。”苏夏说,“这次来市里,我学到了很多。标准化、品牌化、专业化…这些都是咱们欠缺的。回去之后,我要好好整理这些天的观察,结合咱们的优势,找到适合苏记美食在市里发展的模式。”
在市里考察的最后一天,苏夏特意去了一趟市农业局。她想了解一下之前那份检测报告的后续情况。然而,农业局的工作人员态度冷淡,只是说报告还在进一步研究中,没有新的结论。苏夏知道,他们依然没有放弃对苏家村农产品的关注,这颗定时炸弹依然悬在她头上。
但她已经不再像之前那样感到恐慌。她知道,只有自己变得更强大,才能真正应对这些潜在的危机。
回到村里,苏夏立刻召集村长、陈师傅、李婶等核心人员开会。她分享了市里的考察情况,以及自己在市里开分店的宏大目标。
乡亲们听到要在市中心开分店,都感到既兴奋又难以置信。