第65章 拒绝邀请 (第2/7页)
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顾琰看着苏夏,嘴角勾起一抹淡淡的微笑。他没有再说什么,只是轻轻点了点头。
拒绝了君悦大酒店的邀请后,苏夏并没有感到轻松,反而压力更大了。她选择了一条更艰难的路,就必须付出更多的努力。她知道,要想在市里立足,光靠镇上的成功和李建国的推荐远远不够。她需要亲自去了解市里的餐饮市场,看看自己的差距在哪里,机会又在哪里。
她将餐馆的日常运营托付给陈师傅和李婶,并将扩大种植规模的事情交给村长和苏强负责。顾琰则负责继续打探市里对苏家村农产品的态度,以及寻找潜在的合作机会。
一切安排妥当后,苏夏带着一颗既兴奋又忐忑的心,前往市里进行市场考察。顾琰陪同她一起前往,他认为在这个阶段,苏夏需要一个熟悉市里情况的人提供指导和保护。
乘坐大巴抵达市里,苏夏立刻被眼前的景象震撼了。高楼林立,车水马龙,人潮涌动。与宁静的小山村和朴实的县城相比,市里是另一个完全不同的世界。空气中弥漫着各种各样的味道,既有食物的香气,也有汽车尾气和人群的喧嚣。
“这里…好热闹啊。”苏夏不由自主地感叹。
顾琰看着她略带惊讶的表情,微微一笑:“市里的节奏很快,竞争也非常激烈。”
接下来的几天,苏夏在顾琰的带领下,走访了市里不同档次的餐馆和酒店。他们去了君悦大酒店,虽然没有进去用餐,但在外面观察了它的气派和往来的客人。他们也去了几家口碑不错的连锁餐馆,感受它们的标准化管理和品牌影响力。还去了几家主打特色菜或者健康理念的餐厅,品尝它们的菜品,学习它们的创新之处。
每到一家餐馆,苏夏都仔细观察它们的装修风格、服务水平、菜品种类、价格定位,以及客人的反应。她也尝试品尝了一些菜肴,与自己的苏记美食进行对比。