第26章 鱼粥 (第2/4页)
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刮完鳞后,他随身空间之中拿起一把锋利的小刀,那小刀在阳光的映照下闪烁着寒光。他熟练地开膛破肚,手法精准而娴熟,将鱼内脏一一取出,动作一气呵成。
接着,他把鱼放在山泉水中,让清澈的水流冲洗着鱼的每一个角落,那水流如同温柔的手,轻轻擦拭着鱼身,直到鱼身变得干干净净,没有一丝杂质。
随后,他又开始开背、去骨,只见他眼神专注,刀刃在鱼身上游走自如,仿佛与鱼身融为一体,不一会儿,就只留下两大片完整的鱼肉,那鱼肉鲜嫩洁白,如同上等的丝绸。
他再次将鱼肉放入水中清洗,确保没有一丝血水残留。清洗完毕后,他拿起刀,准备切鱼肉片。
他的眼神专注而坚定,仿佛整个世界都只剩下他和手中的鱼肉。手中的刀起起落落,每一刀都切得极薄,仿佛是在雕琢一件精美的艺术品。一片片鱼肉片如同雪花般轻盈地飘落,整齐地码放在一旁。
切完两片鱼肉之后,他环顾四周,发现山谷边生长着大片的野生香芋叶子,那叶子宽大厚实,宛如一把把绿色的大伞,是绝佳的容器。他走过去,小心翼翼地摘下两片叶子,那动作轻柔得生怕弄伤了叶子。他将鱼肉片轻轻放在上面,随后,他拿出盐和油,用手指均匀地涂抹在鱼肉上,开始提前腌制鱼肉,让鱼肉充分吸收调料的味道。他的手指在鱼肉上轻轻揉搓,仿佛在与鱼肉进行一场亲密的对话。
做完这些事后,江奔宇又想起了泡在山泉水流下来的方向,上游放的菜干。他来到菜干浸泡的地方。他将菜干捞起,用手捏了捏,感受着菜干的软度,感觉已经达到了预期。他将菜干放在水中,仔细地清洗起来,每一片菜干都被他清洗得干干净净,不放过任何一个细微的角落。
清洗完毕后,他将菜干放在一块平整的石头上,拿起刀,将菜干切成细丝。他的刀法娴熟,菜干丝切得粗细均匀,如同一条条细长的丝线。
最后,他同样用野生香芋叶子将菜干丝装起来,那香芋叶子包裹着菜干丝,仿佛是一个绿色的包裹,散发着独特的气息。