第五十七章 卤猪下水 (第2/10页)
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“好吃多吃点。”吴氏见张家小子、闺女都喜欢吃她炒的菜后,她脸上笑容不断给他们夹菜吃。
等中午吃饭的时候,一顿全肉宴吃的张家小子满嘴流油,直呼好吃。
好吃都停不下嘴,周秋知道他们今天累着了,特地还多煮了些饭,一个个都吃了两三碗饭,一顿就直接造了五斤大米了。
五斤大米还是没有煮熟的大米。
也不知道吴氏怎么处理这野猪肉的,明明没有放多少去腥的调料下去,做出来的菜,没有李天星想象之中那么腥,在她接受的范围之内。
“娘,这么多猪肉,咱是不是用盐腌制一下,再用柴火熏一熏,做成腊肉,一部分做成咸肉的?”等吃饱喝足后,张火摸了摸自己的肚子,朝他娘问道。
“猪下水今天全部焯好水,放在一旁备用,想想怎么吃。
猪板油直接全部榨成油。
其他的猪肉、猪头、猪脚、排骨什么的,先放一放,今天起风了,万一明年变天了的话,直接就不用腌制了,放在外边冻起来,以后咱家慢慢吃。”李天星没有犹豫,直接拒绝了她家老大的提议。