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每到腊月二十三，傲宝屯子里噼噼啪啪燃放起新年的第一轮鞭炮，祭灶的准备活动隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋爆竹声中渐渐拉开帷幕。祭灶人跪在灶王爷像前，怀抱大公鸡。也有人让孩子抱的着公鸡跪在大人身后，据说鸡是灶王爷升天所骑之马，故鸡还称作鸡，而称作马。若是红公鸡，俗称作“红马”，白公鸡称作“白马”。焚烧香后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后执酒浇鸡头。若鸡扑通扑通有声，说明灶王爷已领情。如果鸡头纹丝不动，说明灶王爷不领情，还需要再浇。祭灶结束后，人们开始食用灶糖等，祭灶食品。
张大娘家的祭灶仪式是最隆重繁琐的，耗时也是最长的。小梦妍与姐姐迎迎等自家简单的祭灶完毕后，会跑到张大娘家观看祭灶仪式，祭灶结束后，张大娘会给梦妍及姐姐祭灶时用的灶糖和年糕。张大娘家祭灶用的灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。
张大娘告诉小梦妍祭灶供糖的原因：是为了粘住灶王爷的嘴巴。小孩子吃灶糖，是为了平时在家里家外不要乱说话，更不能说谎话，从小就要养成一个会说话，甜嘴乖乖的好孩子……
传说灶王爷是玉帝派到人间监督恶善之神，他有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在灶王爷上天时，人们供灶糖，希望灶王爷吃过甜食，在玉帝面前多说好话。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘住灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事儿，爱说闲话的灶君奶奶的嘴。
腊月二十三这天，傲宝四队屯里的人认为能在家里做祭灶食品，参加祭灶仪式，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安健康！
