第34章 买猪肉 (第3/10页)
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陈知遥见状立刻拍打着她的背,并关心地建议道:“你留在这里休息一下吧,我先进去和他们说一声我们是来做什么的。”
虽然觉得这有些小题大做,不过出于礼貌,黄行意还是微微摇头,并用手势示意不必麻烦,“没事儿的,我能撑得住。”
尽管烹饪并非多么复杂的技巧活,但挑选优质部位的好肉却是一门需要掌握的知识。
哪个地方割下来的肉质最佳。
哪部分又适用于制作包子或者饺子。
这其中都有着不少讲究之处。
就这样,两人携手走进了忙碌的工作间内。
两位体型微胖、身强力壮的男人把一只已经被宰杀完毕的猪,从宽大的木板上小心翼翼地抬下来。
而那头猪颈部处还明显残留着一道伤口,触目惊心。
其中一位中年汉子停下手中的动作,略带好奇地问起了对方的来意。