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四层舱壁上,菌丝自动堆砌成宋代汴京的冰窖形制,每块冰砖都刻着《东京梦华录》的「冰酪巷」地图。舱内温度恒定在
0c,菌丝凝结的冰砖缝隙间,显影出宋代小贩用菌丝冰盒运送乳品的场景:冰盒表面的花纹与泉州出土的宋代冰裂纹瓷器一致,盒内的「乳糖真雪」(宋代冰酪)竟由冰火菇菌丝模拟,入口即化,奶香中带着松萝的清冽
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这是菌丝对宋代冷链的完美复刻。
明代「菌菇窖」层:本草菌丝的共生智慧
七层舱室中,菌丝模拟的《本草纲目》菌种窖藏法令人惊叹:茯苓生于松根形状的菌丝架,灵芝长在雕刻着「五气朝元」的菌丝砖上,每株真菌的生长间距都与李时珍手绘插图分毫不差。菌丝间的缝隙形成特定的气流通道,竟与明代医家「取天地之气,养菌菇之精」的窖藏要诀吻合。当王远放入明代「陈仓米」种子,菌丝立即显影出《本草》中「米谷部」的注疏,种子表面覆盖的菌丝网,恰似古代医者为种子穿上的「本草防护服」。
舱体中央的「文明主轴」高逾十丈,由冰火菇菌丝与驯鹿筋绳编织而成。筋绳的每个绳结都对应一个农耕大事件:
新石器绳结:刻着河姆渡「双鸟朝阳」图腾,绳结内封存着水稻基因与骨耜的微雕;
汉代绳结:显影「常满仓」铭文,内置汉代粟种与陶仓模型;
宋代绳结:缠绕着冰酪勺的菌丝复制品,绳纹间藏着《东京梦华录》的碎纸片;