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他记得很清楚，有时候把一袋橘子放进冰箱冷藏室忘记吃了，也会长出青霉。
于是接下来，夏淮安又利用硝石制冰，准备了多个温度不同的培养环境，并用温度计准确测量温度。
他分别在5度、15度、25度和35度的环境下重新培养青霉菌，结果发现，在25度的环境下，他成功培养出了青霉菌！
有一次，玉芳为了让牛肉煮的更烂，放了一些白醋。结果这一次的培养基，培养效果特别好！
“青霉菌喜欢略酸的培养基！”夏淮安拍了拍自己的脑袋：“我早该想到的！要不然为什么青霉总是长在橘子上！”
摸清楚培养条件后，下一步就是如何分离提取青霉素。
夏淮安对青霉素的性质一无所知，他甚至不知道青霉素是脂溶性的，还是水溶性的。
不过没关系，可以通过实验来解决。
夏淮安取来一大勺长满青霉菌的培养基，加入二两大豆油，混匀，静置。
