第14章 (第3/7页)
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接着,那些没有切碎的竹笋的水分已经滤干净,李荣华将泡菜坛子拿出来。
也不知道是不是没有经常打理,里面的泡菜水已经开始泛白。
她叹息一声,将里面的泡菜抓出来,然后将那些盐水倒掉。
好在她上次在市场买了一些香料,花椒八角桂皮香叶......
老生姜跟大蒜家里面都有现成的,李荣华将这些东西都塞进罐子里面,再加了一些清水。
接着她将白日里挖出来的野葱头部,还有竹笋倒进去。
接着,家里面的老花椒抓了一把进去,再去正屋里面将酒瓶子里面剩余的一点白酒倒进去。
接着就是盐巴,李荣华根据自己的直觉,倒了一部分盐巴进去,最后盖上盖子,密封好。
在坛子盖子周围的檐上倒上水,大功告成。
其实,如果有红醋的话,倒在里面,那泡菜泡出来就是红色。
