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秦蓉弯了弯唇,“嗯……若是你没有这手艺我会帮你,全了我一分善心,却不会用你。我想请你去宝蓉轩当大厨,自然是因为你的手艺很好。就比如你今日做的油焖大虾,那虾定不是很新鲜的食材,我想应是过了夜的,但是你能凭你对调料的把控,把油焖大虾做到几乎吃不出一点儿味来,确实是需要功底的。
再比如你的那道红烧茄盒,火候多一份,茄夹就软烂了,少一分肉馅就不过味了,这可都是硬功夫!”
马厨子没想到秦蓉竟然懂这么多,他愣道:“顾夫人……好像很懂鲁菜。”
秦蓉笑道:“我自然是懂的,我这么说便是想告诉你,一个人想要立起来总归是凭自己的本事,而不是旁人的可怜。我既知道这个道理,便不会犯糊涂,你不必担心。”
马厨子闻言有些激动,他从小就喜爱烹饪,只要做出美味的食物,他便十分有成就感,从前他也是被夸成天才的。
可是后来,随着年岁渐长,看到的事也多了,他知道做厨子并不仅仅只是做厨子,掺杂的事多了,纯粹的快乐和成就感就少了。
而今日,秦蓉的这番话让他觉得曾经的自己好像又有些回来了,只是……到底真的能如今日所想这般如此顺利吗?马厨子不得而知。
但只有走了才知道,而到此刻他才发现已经到了不得不向前走的时候。