第87章 练摊筹备 (第5/6页)
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“阳子，不去改装一下吗？”
做练摊生意，三轮车都要根据需求改装一下，伍秋叶卖油馍的三轮车就是改装的。
“你傻啊，先把家搬了再说，要不然还得租车，咱们做小生意的，就要精打细算。”
伍秋叶吐了吐舌头：“说得太对了，一点没毛病。”
两个人用人力三轮车来回两趟，就算是把家搬了，都是打工人，在城里租房住，基本也没有太多的家当。
等安顿到新家之后，伍秋叶就去夜市上班，夏秋阳则自己去厨具市场采购。
他的计划是小笼包和大馅馄饨，先用这两样把摊子撑起来，等拉顺了再逐步添加品类，也不至于手忙脚乱。
而且餐饮行业有句俗语，不怕千招会，就怕一招精，意思大概等同于一招鲜吃遍天。
所以需要采购的器具也不复杂，煤气灶、蒸锅蒸屉，汤锅、汤碗，便携式桌子凳子等等乱七八糟，人力三轮两次解决。
他的小笼包技术来自东风饭店的早餐粤式小笼包，结合当地人的口味特点进行过改良，新鲜猪肉里加入少量虾仁和干贝粉，虽然增加了一些成本，但是口味却得到非常大的改善。
