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豆腐起源于西汉年间，所以孔子没吃过豆腐也是正常的。
春秋时期的饮食相当匮乏。
就算是贵族吃肉也只有两三种吃法而已。
一种是把肉煮成肉糜，浇在黄米饭上吃。
类似于后世的盖浇饭。
另一种就是烧烤，也就是古称的炙。
甭管是牛、羊又或者哪种肉类，都是直接拿来煎烤食用。
最后就是风干之后做成肉脯。
可不管是哪种做法，也都没有什么像样的调料，顶多就是放些盐巴。
那味道就可想而知了。
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