第23章 炒蛋炒饭 (第2/4页)
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“起锅，烧油！”
林羽将大铁锅认真清洗了一遍之后，抬手将铁锅翻了一个面，将大铁锅里面残留的水分给倒了下去，随后，林羽将大铁锅放在灶台上，轻轻一拧开关，点燃了灶台。
灶台上面燃起了丝丝青红色的火焰，那阵微微有着一丝温度的火焰将铁锅上的水渍给烧干，随后，林羽便将一抹清亮的菜籽油给倒进了大铁锅之中，没过多久，大铁锅上的清油开始缓缓冒烟，显然油已经烧熟了！
接着，林羽便随手拿起一旁的鸡蛋液，将鸡蛋液给倒入了大铁锅之中，鸡蛋液在和烧熟的清油接触的一瞬间，便凝固成型，林羽轻轻摇晃了一下大铁锅，鸡蛋便在铁锅中煎成了一个油亮的黄色蛋饼，林羽轻轻用铲子翻了黄色蛋饼一面，想要将蛋饼的另一面也给煎熟，没过一会儿，蛋饼传来了一阵诱人的香气，林羽用铲子将黄色蛋饼给分散成几小块，然后再将昨天的冷饭给倒了进去。
冷饭经过了一天的冷冻，已经微微有些凝固，所以林羽便用清水微微淘洗了一遍，将米饭间粘连的部分给分开了，随后，林羽便将米饭和鸡蛋碎块搅散炒熟，他朝着大铁锅里面加入了少许的食用盐，少许的味精，少量加入了一点生抽和醋，用于味道调鲜，最后，林羽将点缀的食料，蒜末和葱末一起加入了炒熟的蛋炒饭之中，此时金黄色的蛋炒饭因为绿色葱末的加入，而显得多了一丝明亮的色彩。
林羽轻轻用铲子翻动了几下蛋炒饭，使调料混合均匀，充分吸收，这时，只见林羽从一旁的柜台上拿出了一个蜜汁的调料粉，那便是大名鼎鼎的王守义十三香，据说这道香传承已久，拥有百年的历史，加入了紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香和花椒等珍贵的食料，味美俱全，香气逼人！
只见林羽拿着这瓶十三香，轻轻地往蛋炒饭上撒落了一点，随后，他便用铲子搅拌均匀，一股特殊的香气便传遍了整个厨房。
“真香！”林羽忍不住嗅了嗅鼻子，说道。
