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大概是二十天的模样，不让肉发霉，发臭，等肥肉的油脂被太阳晒出来后，变得晶莹剔透的，无论是炒着吃，还是蒸着吃，味道都是绝佳的。
这活儿很简单，只是要花费时间长，也需要稍微精细一些。
要是做得好，那是稳赚不赔的生意。
今年干旱，下雨应该比较少，所以说，正是做腊肉最好的时候。
“成本太大了，娘怕做坏了。”孙氏苦着脸，道：“这种东西，不好做。”
“行吧，不管你了，我去摘菜了。”睡了过后，乔秀莲也没有了困意，于是，拿着篮子去地里摘菜了。
猪食，孙氏已经准备好了今晚和明早的，不需要她操心，她只需要去摘菜就行了。
中午的菜虽然丰盛，但是人人胃口大，乔二郎和路修远都吃了不少，所以午饭也是所剩无几了。
今晚除了热剩菜之外，还需要有炒一些青菜。
