第46章 (第3/3页)
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林海记得前一世,供应链玩得非常好的,是海底捞的老板。
海底捞火锅之所以大火,就是因为它的服务做的好。一家餐厅服务做得好,质量高就等于成本高,利润低。于是海底捞的老板就想着其他出路做上游。
海底捞每年需要大量的各种食材,无论是食材供应商还是种植养殖基地,每年都能从海底捞赚很多钱。这个钱让别人赚,为什么不自己做
于是海底捞老板自己开养殖场、农场,把自己的食材卖给自己的店。做了上游不算,他还做下游,把火锅店的调料锅底等制作成商品放到超市里去出售。
所以就算后来海底捞的营业额下降甚至出现亏损的情况,但海底捞的老板却一点不担心,因为他在上下游赚的盆满钵满。
两人正说得热火朝天,大姑慌慌张张地跑进来,脸上满是担忧：小海,店外来了个小流氓,盯着咱们两天了！我看他眼神不怀好意,是不是看咱们生意好,想来抢钱
众人齐刷刷望向店外,对面电线杆下,一个染着黄毛的青年正斜倚着墙,眼神贼溜溜地往店里瞟,时不时还和旁边几个同样流里流气的人交头接耳,模样十分可疑。
