第7章 第一桶金！绝密配方！ (第1/9页)
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“什么赛道？”老李问。
李慕白看着父母，“开火锅店。”
“开火锅店？”
李慕白点头：“对，是你们最熟悉的餐饮行业。”
“现在社交餐饮越来越火，消费需求大，火锅的聚餐属性，很契合家庭、朋友间的聚会需求。”
“根据我查到的数据，火锅品类的增速明显高于其他餐饮行业，行业增长潜力很大。”
“火锅的客单价适中，食材供应链也很成熟。”
“前期投入大概30万-50万，成本在可接受的范围内。”
“最重要的是，您们有十几年餐饮经验，上手会很快。”
“反正不管怎么说，这几个生意都比你们累死累活地经营小餐馆强。”
