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还是大康的商人们告诉了他们，这东西叫做盐，关键是能卖钱！
中国西北地区，基本上很少有盐矿，加上深处内陆，食盐贩卖到这里，基本上价格已经翻了好几倍了。老百姓们没钱买盐，只能用一种叫做醋布的东西代替。你见过一口馍馍，然后含着一口酸臭的裹脚布吃饭的画风吗？从唐代开始就这样了！
当然，有钱一点的也是能吃到盐的，比如说著名的巴蜀井盐，这就是大多数时候，西北老百姓盐的来源。
如今，吐蕃人的盐池盐进来了，极大地缓解了西北地区吃盐难的问题。于是乎，西北地区的老百姓吃饭的画风就开始变样了。一口香喷喷的烤土豆，吃之前在上面撒点白花花的盐池盐，一口下去，满嘴留香。生活好一点的，煮一锅子土豆炖牛肉，能当做宴席上的硬菜！
这里就不得不提一点，武定国把2+3年计划中，土豆推广种植的首个试点，放在了关中平原和汉中平原上。这两个西北的重要产粮地，既是稳定西北统治的基础，也是强化边军后勤保障的前提。
毕竟千里运粮给边军，不如他们就近采购粮食，这样既经济又方便，而且还非常及时有效。
