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告别前,彼此做了自我介绍。
老板叫猜旺,曾经当过兵,不想助纣为虐替地方武装卖命,自虐打残了左腿,退伍来到边水,开了这家米粉摊,不知不觉已经开了十余年。
他很勤快,每天早出晚归,可是没有做美食的天分,生意一直不温不火,很少有外来人光顾,本地人消费,一碗米粉的利益很少,至今只能混过温饱,35岁还是光棍一条。
肖浩离开猜旺,想到在那些店铺里很难找到机会,不想再浪费时间,直接来到东城区的市场,想到自己有的是力气,扛包下蛮力应该能养活自己。
东城市场,就是边水底层人生活环境的缩影,脏乱差是这里的标志。
市场的场地倒是十分宽阔,但是只有零零星星几间竹片搭建的茅草房,中央的空地上,是摆地摊的农民或小贩。
市场里遍地是家禽家畜的粪便或烂菜叶子,腐肉的酸臭、蔬菜发酵的馊味以及动物排泄物的臊气,散发着令人作呕的刺鼻恶臭。
