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李研笑说:带着书铭出去玩了一会。李研在门口洗了脸,灼华将面巾递给他。
灼华伸头往外看,没看到张白一回来,疑惑问:白一大哥呢
李研眉飞色舞地说道:他和书铭去拿炉子去了,灼华,告诉你,我们今晚有口福了,三哥我刚才抓了几条鱼,今天我们炖鱼吃。
灼华鬼祟小声问:这这里炖
是啊,小心点没有事的。他们可经常这样干,从未被抓包。
不一会,张白一和书铭一个人抱着炉子,一个人拿着木炭进来,张白一将炉子放下,关上门,书铭和灼华开始生火。
张白一笑说:灼华,你回去拿点作料过来,要不这鱼也不好吃。要论这吃与做吃的门道,那张白一可是一等一的高手。
好嘞。灼华满口答应小跑着回去。
等到灼华回来时,炉火已经生好,鱼已经处理干净,就等着灼华的东西拿来,这自然是老规矩,张白一掌勺。张白一将油倒进锅里,待油烧热,将杂鱼放到油里,煎黄,延后放入生姜,花椒,酒,酱油,醋等,然后倒入水,将锅盖上。
张白一弄完,叹道:我们今天来煮鱼论英雄。张白一坐在一边的凳子上,跟灼华侃侃而谈说:灼华,可别小看了这一锅鱼,可比你三哥的那个烤鱼好吃多了,这个是北方的吃法,北方天气寒冷,喜欢这样大锅炖煮东西,这样食物在一起交汇出来的味道,那就一个美啊。