第39章 吃面 (第10/11页)
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御厨们你争我抢,闹哄哄的,李盛安重重的磕了两声。
“都别说了!”
“听清楚了是家常菜,不是家乡菜!”
“要清淡可口的,快些做别耽误事!”
众御厨:“……是!”
李师傅那边已经揉面了,不光有白面的,还有掺豆面的,掺红薯面的,掺杂粮面的。
面揉的劲道些,水烧开,刀花儿翻飞之间,面团入水变成了柳叶儿大小。
到了火候就捞出来浸在凉水里一收,更劲道了。
这时又有个小太监专门跑过来。
“贵人说,上回炸的香菇牛肉粒叫再备一些,浇在面上吃!”