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闵婕十分无语，来了句“你几岁？”就走了。
王校宇回味了几下，更气了，她不就是在讽刺自己像三岁小孩耍赖吗？！
闵婕先在番茄面上划了一个十字口，再用沸水浇盖番茄，这样番茄的皮就极易剥落。
再将去皮的番茄切成细丁状，开火，待锅热后放入适量的油，煎油，待油温适度时，放入番茄丁，翻炒出汁，再倒入两小碗清水，盖上锅盖，将番茄焖煮到糊状。
焖煮过程中，将牛腩切块，装入大碗中，加入少许姜片、蒜蓉、大葱、花椒、料酒、蚝油、酱油腌制，待要入锅时将姜片、大葱挑选出来，再倒入锅中，翻炒至番茄酱包裹在牛腩上。
加水盖上锅盖，先大火炖煮三分钟，再改为小火煨煮。
锅中水减少一半时，又改为大火，翻炒，收汁，出锅！
再撒少许葱花美化，最后用油纸将餐盘上溅出的汤汁擦去。
闵婕松了一口气，她觉得自己的番茄牛腩做得很成功。
“！”闵婕一回头就被陈师傅几人吓了一跳，“你们干什么？！”
