第十章 秘制香辣粉 (第5/6页)
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中高端的调味品,50g要几十块钱。
真正顶级的调味品,比如藏红花、牡丹籽油、法国的盐之花等等,1克就能卖上几十甚至几百块钱!
陈凡这款秘制香辣粉,虽然用的是普通原料,但味道却十分的好,远胜市面上那些常见的调味料。
陈凡以前参加各种聚餐,也在HF市几家不错的饭点餐厅吃过。在他的印象里,还找不到哪种调味品能超过香辣粉的效果。
周然的欧文美式烧烤店里提供好几种烧烤蘸酱,什么孜然酱,芥末酱,味道都还不错,但是跟秘制香辣粉比起来还是差了一些。
“完全可以将秘制香辣粉定位成中档的调味料,一包50克,卖个50块钱不过分!”陈凡对秘制香辣粉信心十足。
其实他也想走高端路线,但是高端往往意味着稀缺,产量不能大。而香辣粉的原料都比较常见,制作工艺不难,可以大量生产,这个优点不能浪费。
此外陈凡也没有什么财力去做宣传推广。
“定位成中档调味料也有的赚了,7块钱的原料成本,真要能卖到50块钱,这可是7倍的利润!”