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“什么意思啊?”陈景如问。

闵瑶便笑着道:“景如哥以后做跑堂,可不能提前臆测客人的想法,不管什么时间点,只要客人上门,就一定要先把菜单放到桌上,再招待好客人,确定客人的想法后,才能离开。”

“并且离开后,还要想着,客人有什么需要,假如,只是想进来坐坐,并喝杯茶的客人,也许,他还需要一些茶点呢?又也许他还需要一些瓜果蜜饯呢?

理就是这个理,有些客人你不问,那人家自己就是没想到。

没想到,那亏本的,可不就是商家?

所以说,只要客人进店,那就是机会,必须要认真细心,并体贴的抓住每一个机会。

然后把店里的东西给卖出去,这才是一个真正牛比的跑堂。”

陈景如呆愣,一个跑堂竟然还有这么多学问?

不过仔细想想,又觉的好有道理哦。

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