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然后就看见阿姨揭饼的手乱七八糟的一扯——

哦豁,烂了!

这种现做的春饼为了出锅快,本来就做的很薄。

也不是一点点擀出来的,而是有点像锅边糊的做法。

面粉加水调成略稀的糊糊,然后抓着一团糊在烧热的锅上一滚。

如无意外,这一烫,就能滚下一层薄薄的面浆,几秒后就卷边翘起。

成了又薄又韧,面香饼软的一张皮儿。

但新手的意外总是很多。

阿姨一把扯坏了皮,颇为不好意思:“我重新给你做个好的。”

小叶留恋的看了眼破洞的春饼。

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