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姜，是一种非常常见的蔬菜可做主食材，也可以作为配料
主要有仔姜和老姜两种食用状态
老姜多做配料，而仔姜既可做主食材，也可做配料
仔姜肉丝、仔姜兔、仔姜鸭等等，都是绝对的美食
李悠然很喜欢吃
另外，仔姜还可以作为泡菜材料
将其放进泡菜坛子里，泡制一段时间之后，便成为了泡仔姜
一般又称之为酸姜无论是直接生吃，还是作为配料都可以
李悠然很喜欢生吃
所以，等收获了仔姜之后，他要拿一些放进泡菜坛子里泡着
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