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顾山问女儿:“你怎么会知道黄泥水淋红糖会变成白糖的事?网上查的?”

顾拾月摇头:“不是,是我们大学老师偶然间提过一句,夸赞古代人聪明。知道用黄泥水来净化色素,做出雪白雪白的白糖。”

“你老师说对了一半,据我所知,这个方法是一个岭南人偶然发现的。”顾山很认真地跟顾拾月讲这个故事,“那人家里是开糖作坊的,下大雨的时候把房子给冲塌了。

房子墙壁是泥巴夯实的土坯墙,遇水就变作了黄泥水。那人发现,有黄泥水流淌过的地方,红糖变成了白糖。

后来他就不断尝试,终于得出了一个结论,用黄泥水淋红糖,出来就是雪白雪白的白糖。从此,白糖就这么诞生了。”

“你是怎么知道的?”顾拾月反问顾山,“网上查的?”

“没错,有一次我想查找点古法炮制的物品,跳出来一大堆,其中就有这么个故事,看完就记住了。”顾山压低了声音,“那天皇上问我有没有见过白糖,我脑袋都大,我是说见过呢?还是说没见过?最后一咬牙,说见过,皇帝高兴死了。”

“等做出来,他会更高兴。那可是白糖,哪儿都没有,就大梁有,西云,北蛮,南翼人估计都想要,这可是挣钱的好路子呀!老顾!你可要加油研究,我看好你哟!”

女儿一贯就是个甩手掌柜,她想整什么,每次都看好老顾。

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