第54章 好，我同意离婚 (第1/6页)
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先把排骨清洗两遍，血水和腥味都洗掉，然后放调料腌制。
米酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、蒜末，还有小半勺盐，全部拌匀了，把排骨腌制入味，最后，再裹上一层薄薄的玉米淀粉，前期的准备工作就做好了。
等起锅下油，把油烧到七成热，下排骨炸个1分钟左右，炸到表皮酥脆就捞出来，往锅油里放白糖和麦芽糖，倒半碗水水，把火开大，熬出浓香的蜜汁。
再把炸过的排骨都倒进去，开大火收汁，等到蜜汁熬至浓稠冒泡，排骨表面都被鲜香的蜜汁包裹住，就可以捞出装盘。
最后，淋上少许香油增香，少许白芝麻点缀，一盘色香味俱全的蜜汁排骨，就完成了。
还没上桌，杨冽就猛咽口水了。
“我的妈呀！这也太香了！嫂子，论厨艺，还得是你啊！”
首长也闻着味儿进厨房来，各种帮忙端菜，又赞不绝口，“确实香！香得我都饿了！”
文殊兰失笑，“我再炒个青菜，就可以开饭了。”
青菜是最简单的蒜蓉空心菜，花不了几分钟。
