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掌柜的都这样说,赵大厨再怎么有意见也只能从了,她倒是想看看林小渔要怎么做这个都满是沙土的地皮菜。

地皮菜是野味,林小渔心想着这些京城的贵族老爷们,要吃就吃个稀奇,不光吃个稀奇,还要吃个猎奇。

“蛇,可以做蛇羹,还有炒蛇肉,到时候让人去京郊那边儿抓菜花蛇,总之把无毒的蛇抓回来,咱们可以做这个。”

田小篱打了个寒战,道:“小渔姐你别吓我,蛇那玩意儿要怎么吃?”

“蛇做好了也是一道美味珍馐啊,蛇汤味道鲜美,比鸡汤,鱼汤都要好喝。”

林小渔开始听到蛇也是起鸡皮疙瘩,尤其是看到那软体的在地上爬行更是全身都在发抖,可是自从喝了蛇汤之后,她就开始喜欢这可爱的蛇蛇了。

“辣炒蛇肉,龟蛇土茯苓汤,蛇炖石斛……”林小渔掰着指头一个个的数,如数家珍,听的众人惊叹不已。

蛇这个东西酒楼里虽然也做,但是做的并不多,因为能接受吃蛇的人也确实不多,大都害怕那玩意儿。

赵大厨胖乎乎的身子猛的抖了三抖,艰难的道:“……掌柜的,咱们做蛇肉真的能行?”

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