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掌柜的都这样说，赵大厨再怎么有意见也只能从了，她倒是想看看林小渔要怎么做这个都满是沙土的地皮菜。
地皮菜是野味，林小渔心想着这些京城的贵族老爷们，要吃就吃个稀奇，不光吃个稀奇，还要吃个猎奇。
“蛇，可以做蛇羹，还有炒蛇肉，到时候让人去京郊那边儿抓菜花蛇，总之把无毒的蛇抓回来，咱们可以做这个。”
田小篱打了个寒战，道：“小渔姐你别吓我，蛇那玩意儿要怎么吃？”
“蛇做好了也是一道美味珍馐啊，蛇汤味道鲜美，比鸡汤，鱼汤都要好喝。”
林小渔开始听到蛇也是起鸡皮疙瘩，尤其是看到那软体的在地上爬行更是全身都在发抖，可是自从喝了蛇汤之后，她就开始喜欢这可爱的蛇蛇了。
“辣炒蛇肉，龟蛇土茯苓汤，蛇炖石斛……”林小渔掰着指头一个个的数，如数家珍，听的众人惊叹不已。
蛇这个东西酒楼里虽然也做，但是做的并不多，因为能接受吃蛇的人也确实不多，大都害怕那玩意儿。
赵大厨胖乎乎的身子猛的抖了三抖，艰难的道：“……掌柜的，咱们做蛇肉真的能行？”
