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前世的她，好像没听说过会菜式，甚至为了生存和银子卖菜式，她，真的不是她么？！
陈掌柜命伙计拿来笔墨纸砚，很快的同杜华写下了合作协议，协议中规定，每月杜华向酒楼提供五百斤豆芽，豆芽十五文一斤，银子月未统一结算，当然，为以示公平，杜华免费赠送四个做豆芽的菜式给酒楼也写进了协议里，这四个菜是清炒豆芽，辣椒炒豆芽，水煮肉片，水煮毛血旺。
协议写好，双方没有异议后各自签名盖章，一式两份，一人一份，收好协议，杜华便去了厨房，除了辣椒炒豆芽，因为冬天里没有新鲜辣椒没做成，其他三样，全都做了一遍，逐一讲解给酒楼内的两个主厨，以及做菜时的需注意的事项。
等两个主厨掌握后，杜华带来的豆芽也称好了，七十斤豆芽，做菜用掉了三斤多，陈掌柜依然按七十斤算的银子，总共一两银子五十文。
“杜花，荷包里是一两银子并五十个铜板，你数一数。”陈掌柜递了一个装着碎银子和铜板的旧荷包给了杜华。
杜华接过荷包，扔给了杜齐富，摆摆小胖手，“不用数，我相信陈掌柜。”
听了她的话，陈掌柜脸上堆满了笑，又从伙计怀里接过三盒买的好点心，并一大盒松子糖，以及酒楼自己做的热肉包子和饺子递给杜华，“虽然豆芽价格不便宜，但是你一下子给了酒楼四个菜式，说起来还是我们酒楼占了你的便宜，这点东西，是我们酒楼的心意，点心和糖你带回去给家人吃，热包子和饺子你们在路上吃，垫垫肚子。”
“好，那就谢谢陈掌柜了。”杜华点点头，不客气的接过了东西，这可是自己四个菜式换来的，和他客气啥子？
陈掌柜在商言商，商人重利，毫不客气的占了自己四个菜式，但，总的来说，能想到为自己和两个哥哥准备在路上吃的吃食，已经算是很细心的人，她就不和他计较了。
豆芽卖了，杜华兄妹三人出了酒楼，唐三郎同陈掌柜打了声招呼，也跟在三人身后出了酒楼，杜华虽然因上次唐三郎怀疑自己的身份对他起了戒心，但今天若不是他的帮忙，她也卖不了豆芽，签不了协议。
