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之所以要选择这里下渔网,主要是底下有一群剥皮鱼在漂浮着。
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼剔皮鱼,主要在闽浙一带海域生存,而身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,是必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。
体侧扁而高体长大于2倍体高,背鳍两个第一棘强大二腹鳍合一,为仅露出之一短棘尖。体暗绿色有不规则斑块,背鳍和臀鳍鳍膜为绿色,故称“绿鳍马面鲀”。为暖水性中上层鱼类。
剥皮鱼具有和中健胃镇痛消炎,对胃出血胃痛胃胀等慢性胃病有辅助食疗之效,不过,凡有皮肤瘙痒及痛风病患者少食或慎食和患支气管哮喘症者忌食剥皮鱼。
因为鱼的外观不是那么好看,一般消费者习惯上不太爱吃。个别的人吃了有过敏性反应,因此对这种鱼产生了怀疑,市场上不是很受欢迎。
不过就算是不受欢迎,一斤也要好几十块钱,而且沿海地区会吃海鲜的可不少,所以许多酒店饭店会专门收购制作成金黄色鱼干,配上酱或油芥末也是一道美味下酒菜。
“想必应该过百斤会有的吧。”看着海底,江潮有些不确定嘀咕道;
如果过白斤的话少说也有几千块钱,不敢多说别的,至少为了庆祝个开门红还是有的。
“嗨,你们也看到了哈,第一次渔网已经放下去,大概再过二十来分钟就可以抽取一名幸运的朋友了。”趁着第一网毕竟空闲,江潮对直播间快速说道;