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而眉州城的几家大酒楼老板，也在结伴参观这音乐楼，他们本是凑个热闹，眉州城酒楼多了去了，多一家对他们生意也没什么影响。
他们本在一楼酒吧里沉醉无法自拔，可突然闻到二楼飘香后，他们瞬间警惕起来，一起去了二楼。
“什么菜？怎么这么香？”
好奇之下，他们点了一桌菜，惊讶的发现，不是某一道菜香，而是每一道菜都这么香！
向小二打听时，小二也没有瞒着他们，得知这些都是新式炒菜。
用铁锅油炒的菜！
老板们震惊不已，遂点了满满一大桌子，开始偷偷研究起来。
炒菜技术一旦出现，必定会迅速普及，也根本瞒不住，杜若原就没有隐瞒的意思，但厨艺并非是一朝一夕练就。
杜若这次音乐楼开张，后厨掌控一切的主厨是他府上母亲身边侍女柳雪，他几个月前就教柳雪各式炒菜了，这会后厨请的厨娘们都是柳雪徒弟，她们尚且需要时间学习，所以外面就算学到了炒菜技术，短时间内也不可能做出柳雪的水平。
音乐楼的架构是：一楼面向平民的酒吧，二楼是酒食包厢，三楼是小型音乐厅，四楼又是酒食包厢，五楼又变成了演出场所。
