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方法一:烧一锅沥青,然后把猪头丢进沥青里再拿出来,等冷凉了,把沥青揭下来,猪毛就被拔光了。
方法二:直接用煤气罐,喷火枪来喷。这样猪毛虽然烧掉了,还是猪皮会有一股糊味。
其实这两种方法都是从传统上来的。
以前没有沥青,但是有松香,松香就是松树的树脂,敖化了,敷在猪头上,凉了,再揭下来。
沥青是有毒的,但是好用,成本低,后世家中杀鸡,杀鸭子,都是用沥青拔毛了。
该卤的肉都卤上了。
开始准备祭灶君了。
麦芽糖今天赶集已经买好,还准备了枣糕,柿子饼,粘糕。
扎了纸马,备了草料。