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些菜式一一做出来了评价。

鹌鹑蒸的火候不对,用的汤汁味道也不够足,糖醋鲤鱼的鱼面粉裹的有些厚重,以至于糖醋汁滋味虽然浓厚,但鱼的表皮已是丧失了应有的焦脆口感,红烧豆腐的豆腐没有事先过水……

唯一滋味不错的,是这捞汁扁豆。

扁豆汆烫的火候刚刚好,足够断生且口感极佳,捞汁的各种汁料搭配的滋味也刚刚好。

因为这个,苏玉锦几乎承包了这一盘的扁豆。

见苏玉锦的筷子频频往扁豆盘中伸,柳妈妈和艾草只当苏玉锦是极为喜欢吃这道菜,干脆紧着她来吃,甚至将这盘菜专门调换到了她的跟前。

饭吃的差不多,柳妈妈和艾草互相看了看,一番眼神交流后,柳妈妈开了口,“姑娘,咱们这馄饨摊……”

二爷既是来了,又给了银子,家中花销估摸着也是足够,这馄饨摊大概率是不再摆了。

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