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丁学锋点点头，来不及多说话，就急冲冲地跑到外面，攀上奶槽车，打开拧紧的螺栓，掀开盖子，用车上自带的耙子在里面上下翻动，把满满一罐的牛奶充分搅拌均匀了，将取样器伸进去，取了奶样倒进杯子里，再把盖子扣上，螺栓重新拧好，跳下车来，拿着冰凉的杯子奔回化验室。
这样往返几趟，十分钟内就把三个奶样取好，丁学锋赶忙在几个大罐中间跑来跑去，把一条条不锈钢管道上的蝶阀摆好位置，拎着胶皮管子跑出去，站在外面等，不到三分钟，化验结果就出来了，全部合格。
丁学锋当然知道，这化验结果不准确，通过这段时间的摸底，他已经把原奶化验室里的情况摸透了，这里一共九个化验员，有六个收奶贩子的钱，工厂的化验室主任林希敏就是其中之一，据说她家靠着每个月近万元的灰色收入，已经在宁边买了五六栋房子，但因为她是厂长的儿媳妇，所以没人敢过问。
喊了小班长，两人配合着将鲜奶打入奶罐，随后跟着生产线走，一会打开这个阀门，一会关上那个按钮，计算着时间，严格按着工艺要求操作。
一直忙到中午的时候，丁学锋亲自操作一台杀菌机，把杀菌后的鲜奶打到架在半空中的高位罐里，后包装的女工们此时也已经叠完纸箱，就陆陆续续地从小板凳上站起来，走到传送带两旁，而机手调试了一会机器，就把高位罐上的阀门打开，开动机器进行灌装。
随着包装机‘嘎啦嘎啦’地一阵响动，一袋袋鲜奶被包装出来，输送到传送带上，众女工便站在传送带两边，分别将印着宁边纯鲜奶字样的塑料袋奶放进纸箱里，封装好后又摆在栈板上。
丁学锋正帮着几个女工装箱，化验室的小胖姑娘就急慌慌地跑来，说有三号罐里的五吨原料奶已经坏了，我们主任已经填好报损单，你可以去放掉了。
丁学锋早知道是这个结果，大概是上午收的原奶里面有一罐是坏掉的，结果交叉污染，导致整罐鲜奶全部报废，这样的事情已经多次发生了，要不怎么说工厂亏损严重呢，这样干下去，想不亏损都难。
不过现在还不是解决问题的时候，丁学锋忙跑到原奶间，扳开三号罐底下的阀门，一罐白花花的牛奶就哗哗地流出来，顺着排水沟淌了出去，这时候李大能耐手里握着管钳子跑过来，气得扯着嗓子骂：“林希敏我你妈，你个小样的，这一下又放掉了八千多，有你在一天，这厂子算没好了。”
