第4章 要懂得节制 (第2/9页)
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陆渊出门之后宋云潇就开始做生日蛋糕。
她把写着客户要求的便利贴都贴在工作间的墙上。
取出昨晚做好的蛋糕胚,先统一用淡奶油抹面,抹完面之后放入冷藏柜,再根据客户要求的送货时间开始裱花装饰。
宋云潇做完上午要送的四个生日蛋糕,等跑腿来送货,却收到了客户要求退单的信息。
四个蛋糕,就有三个不要了。
一个熟客说网上有人吃了她做的蛋糕拉肚子,被送去医院抢救,家里人都不敢吃她做的蛋糕了。
下午的订单也全部要退。
宋云潇在朋友圈卖蛋糕也快两年了,从来没发生过这种情况。
因为都是熟客,或者是熟客介绍,她都没有收定金,蛋糕送到之后客户再把钱转给她。
做这一行主要就是做口碑做熟客,跑单的情况很少很少。