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等到了传膳时辰，秦湘玉让许妈妈把给她准备鸡蛋、豆芽、香菇杏鲍菇等数十种食材拿出来。
先煎几个鸡蛋放置一旁，加入小葱炒香，取了豆芽炒断生，取羊腿骨所熬制的汤加入熬成高汤。
因着没有味精，也不需全素，故而秦湘玉取了腿骨的鲜。
加入香菇香菇海鲜菇豆腐等食材。
待煮熟后加入盐、胡椒粉香油枸杞等。
最后撒入葱花。
一锅素佛跳墙便做好了。
许妈妈早就在一旁闻着味儿，起先还怀疑表姑娘，没想到这做出比之佛跳墙丝毫不差。
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