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他将备好的石膏粉悉数撒入已经煮熟的豆浆，然后命魏三封上白布，经过一段时间静置凝固。再将凝固好的豆腐脑放入特定的模具内，放上几块石板，压榨出多余的黄浆水，接着就开始静候豆腐的成型了。
忙完这些，魏三和隐妈二人已经累得满头大汗。
府中下人听说少主又在捯饬新鲜事物。都放下手中活计，跑来东厨瞧起了热闹。
此时豆腐已经接近成型，散发出诱人的香味。众人闻之，无不陶醉。
还没吃上，都已经感觉此物味道定然是妙不可言。
“少主，这是什么？”王喜好奇地问了一句。
工师谋轻描淡写地答道：“豆腐！”
豆腐？众人皆是一阵疑惑，活到如今，还是一次听到这个名词。
魏三见识过工师谋先前在香悦楼的风采，对眼前这道新菜品，更是满心期待。虽然自己将腿砸折，又劳累了大半天，他心中很是高兴：今日这一趟果真没白来。
很快，在众人期待的眼神注视下，激动人心的时刻终于到来。
