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“好勒,那老板你快点哈。”黄萌萌眼睛又是一亮,看着大米粥时,嘴角不自觉的都快淌下口水了。
“嗯。”
一边说着话,万石一边轻轻的用勺子搅拌着原味大米粥。
这是因为粥煮到这里的时候,底部温度更高,容易糊掉,中间和上面温度低,容易让口感变得不一致。
也就需要一直去搅拌它们,让它们充分的混合为一体,既不让底下的糊掉,也不让上头的受冷落。
五分钟后,万石见差不多了,便又改为小火,同时快速搅拌起原味大米粥来。
到了这一步,原味大米粥已经变得相当粘稠了。
但如果用筷子去分开两粒米粒时,它们也不至于分不开。
说白了,它们这会儿是看起来粘稠,但实际上稠而不粘。
如果喝在嘴里,则是粒粒分开,微带水分,清爽的很。