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徐舟拿着锅铲,好笑道:“去外面等着吃就好了,你在这儿瞎蹦跶啥啊。”
“艾莉要看你做饭!我也想学!”
艾莉喜欢做饭这个过程,看着食材一步一步地烹饪成美味佳肴,想想就很棒。
平时用智能厨师做饭,连一点烟火气都没有,食材放进去拿出来就是菜了,少了自己亲手烹饪的乐趣,就感觉吃饭只是为了应付身体需求而已。
不像现在这样,艾莉对晚饭充满了期待。
徐舟做的是菜肴,机器做的只能叫食物。
“徐舟,做饭讲究什么啊?”
徐舟正在炒糖色,冰糖在他的小火熬制下,慢慢变成了枣红色,给红烧肉上色后,肉质就会香中带点微微的焦糖味。
“嗯?色香味啊。再高级一点的菜肴还得讲究形和意,主要还是看感觉吧。”