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依旧是老操作,把姜和蒜炒香,接着倒入鸭块。

然后加入调味料,尤其是糖不能少。

他的这个操作把厨子们看呆了。

“小兄弟,你又不做糕点,为何要加碎糖?”

大乾提取糖分全靠做麦芽糖的工艺,简单地熬煮得到红色硬糖。

再将它们砸碎成糖末,因此十分的珍贵。

刘稷以前用顺手了,红色糖末都只是将就着用。

可看到大家一脸暴殄天物的表情,他只能郑重其事地解释。

“这是提鲜用的。”

“哦……”

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