第5章 ,那个时候,腌咸菜是主要的 (第1/3页)
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八十九,小的时侯,四十六年前,那个时侯,全中国的人都很穷,
那个时侯,在农村,更艰苦,更穷。
在农村里,
园子很重要,每年大家都把园子种的很丰盛,吃菜全靠吃园子菜,
谁也不会花一分钱去买菜,因为家家户户都很穷,都没钱,所以全靠吃园子菜,把园子好好伺垄,好好照顾,种的丰盛点儿,全靠吃园子菜。有些人家人口多,园子也不够吃,全靠省吃俭用,勤俭节约,要不日子就过不了,日子就过不下去,
生产队是很穷的,有的人家园子也长得不好,菜也不够吃。
那个时侯,腌咸菜是主要的,到了秋天,有菜的人家都要腌很多咸菜,有的人家腌好几种,假如没油没菜,腌咸菜也能吃饱饭,那个时侯,经常都是咸菜就饭,有很多人家,没米没油没粮,咸菜也吃不着,因为顿顿吃咸菜,咸菜是主要下饭菜,
很多人家家口多,人口大,腌点儿咸菜也不抗吃,早早就吃没了
。
特别是到春夏之交的时侯,都吃不上菜,没有菜,园子菜刚种,在伺垄阶段