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那个年代，每家都会按照人口来发放粮票。
老话说得好，“半大小子，吃死老子”。
正在成长期的孩子，长得都快，吃得也多，更何况李家六个孩子，每个月的粮食都不够吃。
所以，一部分家里孩子多的家庭，会用自家的细粮，去富裕一点的人家换粗粮。
细粮，包括白面和大米。
用来换的粗粮，是高粱米，“大碴子”等粮食。
大碴子，指的是玉米粒干燥后的一种处理方法，东北的粘玉米较多，用这种粮食熬成粥以后，粥是比较粘稠的，配上咸菜，热乎乎的一碗，就已经撑得肚子滚圆了。
只是这种粥唯一的坏处，就是饱得快，饿得也快。
早上五六点钟吃饭，上午九点多就开始饿了。所以大多数的人家都会选择吃高粱米。
那个年代，家家户户都还是用炉子烧煤，或者木块（东北人换之为板子，发“瓣”的音）。家里的孩子多，高粱米极少用锅蒸，基本都是用大锅熬煮，然后捞出来吃。
