第1章 灵泉空间 (第4/5页)
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首先来到批发市场，拿着统计好的清单开始囤货，穿回七零最重要的就是囤粮食，进门不久，就找了一家看起来种类繁多的面店。
进了店，老板看她像个小姑娘，坐在椅子上也没有起身，只是抬了一下头对她说：“我们不搞零售。”
“老板，我要高筋面粉和中筋面粉各2吨，低筋面粉1吨，全麦面粉1吨，荞麦面粉1吨，酵母粉500斤，1吨藕粉，玉米面粉8000斤，黄豆面粉8000斤，自发粉8000斤，预拌粉8000斤，各类零散淀粉5000斤。”
高筋面粉可以做馒头和饺子皮之类的，中筋面粉可以做面条，低筋面粉可以用来做一些糕点。
全麦粉营养价值高，玉米面粉和黄豆粉可以和白面粉混合使用做一些面食。
荞麦面粉可以做手擀面和刀削面，自发粉含有一定的酵母，做馒头很合适。
预拌粉可以做一些冰皮之类的，要买的这些东西，用处华璐都大致想好了。
老板听到宋晚晚要这么多东西，立马站起身，拿起小本本开始记录，算账。一边写一边说：“有，有，这些都有。”
“咱们高中低筋面粉价格是不同的，高筋面粉便宜一块左右，是5斤装13.5元/袋，其他两个价格差不多，就都按5斤装14.5元/袋，全麦面粉是4元/斤。荞麦面粉是3元/斤，酵母粉25元/斤，这个给你送蒸笼纸100包，一包有100张，藕粉是6元/斤，玉米面粉4元/斤，黄豆粉4.5元/斤，自发粉3.5元/斤，预拌粉8元/斤。”
