第二十八章 厨艺精湛 (第2/2页)
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许老板瞧见大碗中的一大把碧三喜，心疼道：“这做一道菜就要用上这么多碧三喜？”他是生意人，自然无时无刻不在精打细算着，他刚刚瞧过姐弟二人的药篓子，里头虽然装满了碧三喜，可这毕竟是鲜货，占位子，这样一把把的抓几下也就没了。
元秋摇头，指着碗中的碧三喜道：“这一把我打算做成三个菜，这毕竟是药，不宜多用，适量便可。”
许老板连连点头：“是是是，正是这个理。”
帮厨的人按元秋的吩咐弄来了桂花，现在这个时节，正是桂花开得最旺的时候，所以她打算做一道桂花三喜。
桂花和碧三喜剁碎拌上糖，再用面皮包了上笼蒸熟，喷香的桂花三喜便成了，一口咬下去，皮薄馅香，满口都是桂花的浓香和碧三喜的清甜口感，只要是个女人，怕是没有不爱吃的，而且，吃了还能美容，这些个贵夫人小姐的，还不争着抢着来品尝？
许老板仿佛看见数不清的真金白银向他砸来，感觉很酸爽。
桂花三喜完事，元秋又抓了一小把碧三喜，依然剁碎，又取了些许白米，命帮厨磨成浓米浆，米浆内添一小把小米熬成稠粥，将稠粥置入石锅中加热，待粥再沸，便撤火，将切碎的碧三喜撒入锅内，石锅能储热，就算撤了火，也能用其剩余的热量继续给粥加热，而碧三喜在这种合适的热度下，也能保持其碧绿的本色不被高热所毁，颜色漂亮口感也很爽口，也可再针对各人口味添葱姜之类的调味料。
