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提前的功课是必须要做的。既然知道乔哥是做羊肉生意的，那就必须打听羊肉的市场。不打无把握之仗，这是兵法原则。
“我当然比不上乔哥，我搞不到黄羊。我只是普通的绵羊，草原绵羊，大路货，这你能够理解吧？”
“对嘛，刚出来的年轻人，也只能做这些了。黄羊，估计在今天，乔哥也弄不到了。”张金兰对此相当懂行。
“你说得对，我也跑西安跑了好久了，那边没关系，只好找边角市场来做，所以做到安康来了。价格嘛，当然好说，一公斤三十元给你，量嘛，当然几吨都没问题。”
“对我要十吨，你出得来？”
“必须的，跑这么老远，这点货出不来，吃什么。况且，五十吨以内，都是一台车的事。”
“你的肉是冻库里出来的吗？”
“肯定是噻，要不，拉这么远，两天时间，不都臭了？你有路子，能够迅速卖出去，这货就赚了。”冯警官之所以说这些，这是羊肉销售的关节点。
一般贩羊肉的，有两种办法。一种是卖活羊，但这风险有些大，因为怕路上如果染病，就会血本无归。卖新鲜羊肉，得需要专门的冷链运输，也就是冰冻车，这种运输成本很高。
而另一种办法，就是羊肉在内蒙杀了，进入冻库，最后拉在外面卖。那冻库残存的冰块，可以让羊肉在车内保持两三天不坏。冻肉有两个特点。拉到西安后，必须马上卖掉，要不就得马上进入西安的冻库，要不然，就得坏了。
