第四百五十四章 (第6/13页)
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对于怎么收拾鸡，那可太有理论经验了。
其他三人从小就生活在城市里，完全没有这个体验，别说杀鸡这么有技术的活。
好在赵守时有嘴，也不跟她们客气，直接给她们分配一些轻松的辅助工作。
反正她们也说了，要体验童年趣事。
什么叫体验，参与进去才叫体验，搁一旁看戏等着吃饭，那叫咸鱼。
烧水、去毛，再放在天然气上转着炙烤一阵，把拔毛后的毛根烧掉，再放入温水中重新搓洗一遍。
用烧烤用的那种锐利的签子在鸡身上瞎几把戳，戳出无数微不可见的针眼，然后把调制的腌料抹匀。
这样有利于腌料入味。
现在的叫花鸡虽然不用埋在地里闷熟，但一些材料还是不可以缺少的，例如荷叶，例如锡纸，以及一个合适的烤箱。
