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孟川听到这话，也就没多问，开始寻摸起炊事车里的食材，一辆炊事车一般会常备三百人份的食材，所以车里面的食材还真不少。
但既然是吃烙饼，那最常见的就是葱花烙饼了，当然，没有夹在其它食材的**烙饼，也是很常见的。
可那种饼最好是卷着臊子吃才好，但昨晚做的干煸羊肉已经被特培吃了个干干净净，自己手头上还没有能卷着吃的臊子。
如果说让自己现做，虽然炊事车里有食材，自己也能做。
可现在毕竟是在行军途中，随时可能发生战斗，自己如果把食物弄的太复杂，大家根本没空吃到嘴里，而且自己还要随时准备应急，万一菜做到一半打起来了，自己肯定是得扔下菜去指挥，那不就白瞎这一锅菜了吗。
索性自己就做最简单葱花烙饼行了，不仅吃起来简单，最主要味道是真的不错。
做烙饼前得先和面，既然是做烙饼，那用原来的凉水和面肯定不是最好的，这里孟川有个小技巧，就是用开水和面。
水的温度一定要高才行，肯定有人会问，用开水和面，你怎么和？用手岂不是得烫掉皮了。
孟川此时一手拿起个筷子，一手拿起开水壶，一边往面粉盆里倒开水，一边用筷子搅拌，搅拌成比较软的面团，就可以了。
然后用保鲜膜盖住面粉盆，静置三十分钟就好。
