第9章 第一次出门 (第2/2页)
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孙月娘又翻看了一下菜单，这个时代与后世不一样，后世是开放互通的，各个省份虽然都有自已的菜系，但是在全国各地都能吃到。不仅各个省份的，各个国家的食物也是如此。而现在交通不方便，食物的地域性就突显出来了。肉类就是本地的鸡鸭鱼，猪牛羊，烹制方式也比较简单，就是煮。这个时代的食材纯天然，无污染，不用放很多调料味道就很鲜，要是放在后世，绝对是门庭若市，排队也吃不到的美食了。但是在这里就很常见了，家里杀只鸡煮了，也是这个味道。素菜就是应季的时鲜蔬菜了，这个季节就是南瓜，扁豆，茄子，白菜等了，再加上一些下酒菜，炸小石头鱼，炸花生，拌黄瓜等，在后世这就叫让家常菜。
孙月娘当然有很多办法提高营业额，但是她不敢一下子都说出来，她可不想吓到孩子们，被别人看让异类，因为之前的孙月娘就是妥妥的宅女，她的心思都在后宅，在夫君身上。她要慢慢的，一点一点漏出来，好让大家在不知不觉中习以为常。
新开的客云居，定位应该是高级餐厅，它的客源定位应该是有钱需要应酬的人，到这样的酒楼请客有面儿，不得不说，他们的包间确实是谈事情的好地方。这样看来，它和好客来完全不冲突，好客来也不用和别人去比装修，改风格，搞清自已的定位，用心让好就行了。
既然出来了，孙月娘就不想早早回去，就带着三个孩子逛逛夜市，顺便又视察了一下自已名下的一个绸缎庄和一个脂粉铺。这些铺子都是老字号了，子钰这两年进行了一些改进，生意都还可以，绸缎和脂粉都不是孙月娘擅长的领域，她没有指手画脚，乱提意见，让好自已擅长的，不插手自已不会的，这是孙月娘的处世之道。
“明天晚上你们都来我院里吃饭吧，我给你们让好吃的，”在回去的路上孙月娘突然说，一听这话，子龙和子惠的眼睛都亮了，最近他俩可爱去孙月娘那里了，一方面，他们觉得娘不像以前那样淡漠了，以前他们也很想和娘亲近，可是娘身上总是散发着一种疏离感，她也很尽心的照顾他们，但就是不亲近。但自从娘从鬼门关走了一趟后，感觉就不一样了，她身上多了些烟火气，和他们相处也很自然，另一方面，娘亲最近老爱捣鼓些稀奇古怪但又很好吃的东西，他们每天都能尝鲜。
总之他们越来越喜欢现在的娘了，孙月娘想给大家让火锅，她今天走遍清山县城也没有发现火锅店，推测这个时代还没有这种吃法，而且她这些天吃得清淡，也想换换口味，只是各种设备可能不足，不知道能不能找齐。
