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奶酪室温软化嘉细砂糖搅拌均匀，加入蜜瓜汁，酸奶，搅拌均匀。
蜜瓜200克，牛奶200克，炼乳35克。
破壁机打成汁，倒入冰格冷冻。
糯米粉120克，细砂糖20克，玉米淀粉25克，薄荷糖浆25克，牛奶160克。
搅拌均匀，过筛倒入不粘锅里，小火不断搅拌。
加入15克黄油，抱团就可以了。
不烫手后仿佛拉扯到有韧性，分六个，撒熟糯米粉擀圆。
加入蜜瓜乳酪馅，脆啵啵，加一层奶油，四周包起来。
多余的面皮减掉，冷藏一下。
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